Hijyen Nedir?
Her iş kolunun özelliğine göre çalışanın kendisinin,halkın sağlığını tehlikeye sokmayacak
biçimde hizmet vermesini sağlamak amacıyla yapılacak uygulamaların ve alınan temizlik
önlemlerinin bütünüdür.
Hijyen Eğitimin Amacı Nedir?
Gıda üretim ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli
suları üreten iş yerlerinde ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik
hizmetlerinin verildiği iş yerlerinde çalışanlara yönelik hijyen eğitimi programlarının
planlanmasına, eğitimlerin verilmesine, iş yeri sahibinin, işletenlerin ve çalışanların
bu konudaki sorumluluklarına, bu iş yerlerinde çalışmaya engel bulaşıcı hastalıkların
ve cilt hastalıklarının belirlenmesine ve bu hastalıkların iyileşme halini korumaktır.
Hijyen Eğitimi Hangi İş Kollarını Kapsamaktadır?
Hijyen eğitimi zorunluluğu olan iş kollarına Hijyen Eğitimi Yönetmeliği’nde;
- Gıda üretim ve perakende iş yerleri, İnsani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri,
- Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapılan yerler, Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerler,
- Komisyon tarafından hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen diğer iş kolları,şeklinde yer verilmiştir.
Ayrıca satışı yapılmasa bile, işyerlerinde yemekhane, çay ocağı ve mutfak gibi alanlarda çalışanların da hijyen eğitimi almaları zorunludur.
Eğitim içeriği, iş kolunun yapısına uygun olarak halk sağlığı açısından risk oluşturan virüs,bakteri, mantar ve diğer enfeksiyon etkenleri, nasıl
bulaşma olabileceği,hastalık belirtileri ve korunmak için alınacak tedbirler ihtiva edecek şekilde olmalıdır.
Hijyen Eğitimini Nereden Alabilirim?
Hijyen eğitimi ve sertifikası Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) ve Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü adıyla faaliyet gösteren eğitim kurumları
tarafından verilir.Verilen eğitim sekiz saatten az olmaz; sunum, video ve gerekiyorsa uygulamalarla desteklenir.
Hijyen eğitim belgesi kaç yıl geçerlidir?
Eğitimin tamamına katılan ve sınavında başarı elde eden katılımcı sertifika alma hakkı kazanırve hizmet verilen süre boyunca sertifika geçerliliğini korur.
